Käse-Schinken-Pfannkuchen

 Da schon einige abgestimmt haben, dass ich manchmal Rezepte posten soll kommt heute mal das erste. Super lecker wie ich finde, eins meiner Lieblingsgerichte!

Für 4 Personen braucht ihr ungefähr:
- 220g Emmentaler (am besten gerieben)
- 150g Mehl
- 350g Milch
- 6 Eier
- 1/2 TL Salz
- 200g roher Schinken
- 150g Frischkäse
- Basilikum
- Zahnstocher (zum befestigen)

Wenn ihr Emmentaler am Stück habt solltet ihr ihn als erstes klein reiben, wenn ihr schon geriebenen habt gebt ihr in eine Schüssel. Dazu gebt ihr dann Mehl, Milch, Eier und Salz und verrührt das ganze [ich habe das mit einer Küchenmaschine gemacht, ihr könnt es natürlich auch mit einem Mixer oder per Hand machen]. 

Als nächstes schneidet ihr den Schinken in Streifen und gebt ihn zu dem Teig. Den Teig verteilt ihr anschließend auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech. Nun lasst ihr das ganze im vorgeheiztem Backofen bei 225° Ober-/Unterhitze für 15-20 Minuten backen.

Wenn der Teig gebacken ist verstreicht ihr den Frischkäse darauf, schneidet die Basilikumblätter in Streifen und verteilt sie ebenfalls drauf. Zum Schluss rollt ihr alles der Länge nach auf und befestigt die Rolle mit Zahnstochern. Nun die Rolle noch in ca. 3cm breite Scheiben schneiden. Und das wars auch schon!

Ich würde mich freuen wenn ihr es auch mal ausprobiert und mir schreibt wie es euch geschmeckt hat. Liebe Grüße Nina :)

Regenbogen & lila Wolken

Was  ist denn hier bitte los, gestern waren es noch 66 Leser und dann logge ich mich vorhin ein und lese 71 :o und dann noch so viele Kommentare! Und das alles weil Laura wich vorgestellt hat. Vielen, vielen Dank ich freu mich echt riesig! :)) Die heutigen Bilder sind mal wieder nicht so spektakulär, aber meine Geburtstagsgeschenke, ein Stativ und ein Fernauslöser, sind schon bestellt und dann kommt auch mal wieder was besseres. 

Wie euch vielleicht schon aufgefallen ist habe ich mein Design bereits etwas verändert. Anstatt den Buttons gibt es jetzt ein Drop-Down Menü mit dem ihr auf zum Beispiel meinen Tumblr kommt. Der Header wird höchst wahrscheinlich noch verändert, der haut mich nämlich noch nicht so vom Hocker. Ich wünsche euch dann mal noch einen schönen Abend und ein nettes ♥-lich Willkommen an die neuen Leser! Vielen lieben Dank :) 

Aktuelles Lieblingslied ♥

Zeit für Veränderung

So Leute, der Schulstress hat wieder begonnen, auch wenn ich die Oberstufe bis jetzt eigentlich total cool finde :D Im Moment verändert sich so einiges, denn heute in einer Woche werde ich schon 16, eigentlich möchte ich gar nicht erwachsen werden. Am liebsten wäre ich für immer ein "Kind", aber man kann es leider nicht ändern ;) Irgendwie bin ich auch nicht mehr so wirklich mit meinen Bildern und meinem Blog zufrieden, darum werde ich demnächst, mal etwas an dem Design ändern. Da mit der post nicht ganz so langweilig ist kommen jetzt nochmal so nen paar alltags Bilder & ein perfektes Lied für den Sommer, der ja aber schon wieder fast vorbei ist :( xoxo Nina

geilster Becher überhaupt, der ist übrigens aus Porzellan :D [gibts bei Butlers]

Nach der Idee von >>Mara<< total einfach aber eine super Idee! Schaut mal bei ihr vorbei :)

Let the sun shine forever

Ich hoffe mal ihr habt dieses heiße Wochenende gut überstanden. Da ich mit meiner Freundin in deren Teich chillen konnte ließ es sich bei mir ganz gut aushalten. Heute Abend entfliehen wir erstmal der Hitze und gehen uns 'Ted' angucken :) Da ich schon soviel von dem Film gehört habe freue ich mich schon riesig drauf! Bis dann, macht's gut :)

Pizzabrot mit Quark

Hallöchen ich wollte euch heute mal ein sehr leckeres Rezept vorstellen was ich >> hier<< entdeckt habe. Ich habe es vorgestern nachgemacht und es war einfach total lecker!

Für den Teig (reicht ungefähr für 5-6 kleine Pizzabrote) braucht ihr:
500g Mehl
250ml lauwarmes Wasser
4g frische Hefe
2 EL Olivenöl
1/2 EL Salz
1/2 TL Zucker

Als erstes verknetet ihr die Zutaten. Danach lasst ihr den Teig 1 Stunde abgedeckt und bei Zimmertemperatur gehen.
Nun teilt ihr ihr den Teig in ungefähr 120g schwere Teile auf. Zieht diese ein wenig auseinander und wartet 10 Minuten. Die Teiglinge dann auf einer bemehlten Unterlage ausrollen und wieder 10 Minuten ruhen lassen.
Danach erneut ausrollen.
Als nächstes den Teig mit einer Gabel einstechen! 
Nun den Teig in dem vorgeheiztem Backofen bei ca. 220°C Umluft 10 Minuten backen.

Arbeitszeit: ca. 20 Minuten
Ruhezeit: ca. 1 1/2 Stunden

Zutaten für den Quark:
500g Magerquark
Mineralwasser
2 Knoblauchzehen
Petersilie
Salz und Pfeffer

Den Quark mithilfe von ein bisschen Mineralwasser glatt rühren. Den Knoblauch pressen und dazugeben.
Die Petersilie waschen, kleinschneiden und auch dazugeben.
Danach alles umrühren und gut durchziehen lassen.

Arbeitszeit: ca. 15 Minuten
Ruhezeit ca. 1 Stunde

Belag ( je nach Bedarf):
Gebratene Zwiebeln
Schinkenwürfel
Frühlingszwiebeln (ersatzweise auch Schnittlauch)

Ich habe dazu noch eine leckere Fritz-Kola getrunken - köstlich :)

Möchtet ihr öfter mal Rezepte sehen?

It's always a good time

Ja ich war mal wieder auf Blumenjagd, ich finde Blumen sind einfach das perfekte Motiv. Sie bewegen sich nicht, sind fotogen und kriegen nicht plötzlich Lachanfälle oder sonstiges. Viele finden es ja langweilig nur Blumen zu fotografieren, aber mir macht es immer wieder Spaß :)

Blogvorstellung bei this and that

München III

So, dass sind jetzt auch schon die letzten Bilder aus München. Die sind entstanden als wir im Olympia-Park waren. Es war total riesig da! Und wir waren sogar im Olympia-Stadion, aber leider war kein Rasen da - irgendwie blöd -.- Naja, es war trotzdem sehr schön da. 

Blogvorstellung bei unoriginell
Vielen lieben Dank für 60 Leser  ♥♥♥♥♥♥♥♥ !

One day baby, we'll be old

München II

So und hier ist auch mal der zweite Teil von den Bildern aus München. Ich komme einfach kaum zum posten, der dritte Teil wird aber auch bald kommen und dann war es das mit den Bildern aus München. Ahh, und es sind nur noch zwei Wochen Ferien ich glaube nicht wie schnell das ging! Einfach schrecklich -.-

München I

Ja in München sind ziemlich viele Bilder entstanden, darum teile ich se mal in zwei Teile auf. Und schon weiß nicht mehr was ich schreien soll, also höre ich lieber auf bevor ich immer das gleiche schreibe. Machts gut ich Lieben :)